Hòa tan trong axeton, benzen, ête và etanol. Không tan trong nước. Nhạy cảm với không khí và ánh sáng.
p-Anisidine có hòa tan trong ete không?
Tính chất hóa học
Hòa tantrong axeton, benzen, ête và etanol. Không hòa tan trong nước.
Mối quan hệ của aldehyde và xeton với para Anisidine là gì?
p-Anisidine dễ dàng ngưng tụ với andehit và xeton để tạo thành bazơ Schiff, hấp thụ ở 350 nm. Phản ứng so màu này được sử dụng để kiểm tra sự hiện diện của các sản phẩm oxy hóa trong chất béo và dầu, một phương pháp chính thức để phát hiện chúng bởi Hiệp hội các nhà hóa học dầu Hoa Kỳ.
Giá trị p-Anisidine là gì?
Para-anisidine là thuốc thử phản ứng với andehit để tạo ra các sản phẩm hấp thụ ở bước sóng 350 nm (Hình.7,5). Giá trị p-anisidine được định nghĩa là độ hấp thụ của dung dịch tạo ra từ phản ứng của 1g chất béo trong dung dịch isooctan(100 ml) với p-anisidine (0,25% trong axit axetic băng).
Phương pháp rancimat là gì?
Kỹ thuật Rancimat là thử nghiệm lão hóa cấp tốcKhông khí đi qua mẫu trong bình phản ứng ở nhiệt độ cao không đổi và các axit béo bị oxy hóa trong quá trình này. … Do sự hấp thụ của các sản phẩm phản ứng, độ dẫn điện liên tục được ghi lại của dung dịch đo sẽ tăng lên.