Một trong những chủ nhà hàng thành công nhất của Thành phố New York là cầm bút lên. Keith McNally, người đứng sau những bản hit như B althazar, Minetta Tavern và Pastis, đang viết hồi ký. Đọc thêm qua Eater, tại đây.
Đầu bếp tại Pastis là ai?
Keith McNally Anh ấy đã viết và đạo diễn hai bộ phim điện ảnh, End of the Night và Far From Berlin. Năm 2010, anh ấy đã bị trao nhầm giải thưởng James Beard cho Nhà hàng xuất sắc của Hoa Kỳ.
Pastis đã đóng cửa chưa?
Pastis đóng cửa vào năm 2014, kết thúc 15 năm hoạt động như một mặt hàng ẩm thực chủ lực của New York. Như Starr nói bây giờ, Đó là Meatpacking.
Ai sở hữu B althazar ở NYC?
Keith McNally- chủ nhà hàng nổi tiếng đứng sau Pastis, Minetta Tavern và B althazar - đã đăng trên Instagram hôm thứ Tư rằng anh ấy đã thử cái mà anh ấy gọi là "thử nghiệm một lần duy nhất" với nhân viên của mình tại B althazar tuần này: một ly rượu vang hồng trước khi bắt đầu dịch vụ.
Pastis mở cửa ở NYC khi nào?
Nâng ly trước sự trở lại của Pastis, quán bia nổi tiếng của Pháp do Keith McNally thành lập vào năm 1999và được yêu thích trong suốt 15 năm với món hàu đá, khoai tây chiên giòn và sandwich bít tết hoàn hảo với hành tây và Gruyère. Mọi người xem là một lý do khác để truy cập.
