Sữa bay hơi mang lại cho cơ thể sinh tố, làm đặc và ngọt cà phê, đồng thời tạo thêm sắc thái và sự phong phú cho súp kem và bột ngọt, chưa kể đến nước sốt mặn và thậm chí cả bột yến mạch. Nếu bạn không thích ngọt, bạn cũng có thể dùng nó thay cho sữa đặc có đường trong nhiều món tráng miệng.
Tại sao sử dụng sữa cô đặc thay vì sữa thông thường?
Sữa bay hơi có thể chịu được nhiệt độ cao mà không bị đông lại, là lựa chọn tốt trong các công thức nấu ăn để thêm kem vào nước sốt đặc, bánh pudding và công thức nấu ăn. … Để thay thế sữa cô đặc cho sữa tươi, một cốc sữa nguyên chất tương đương với 1/2 cốc sữa cô đặc cộng với 1/2 cốc nước.
Bạn sử dụng sữa cô đặc như thế nào?
Sử dụng sữa cô đặc thay cho sữa tươi trong các công thức nấu ăn. Thêm một lượng nước tương đươngVí dụ: nếu công thức nấu ăn liệt kê 1 cốc (250 mL) sữa, hãy thêm ½ cốc nước vào ½ cốc sữa bay hơi. Hãy thử sữa đóng hộp còn sót lại trong trà, cà phê, trứng tráng, súp, bột yến mạch nóng hoặc thậm chí là nước sốt spaghetti.
Sữa cô đặc khác sữa thông thường như thế nào?
Sữa bay hơi đúng như âm thanh của nó. Đó là sữa đã qua quá trình nấu để loại bỏ hoặc bay hơi hơn một nửa thành phần nước. Chất lỏng tạo ra là kem hơn và đặc hơn sữa nguyên chấtthông thường, làm cho nó trở thành sự bổ sung hoàn hảo cho cả các món ngọt và mặn.
Tôi có thể uống sữa cô đặc không?
Bạn có thể uống sữa cô đặc, trực tiếp từ lon hoặc pha loãng với nước. Sữa cô đặc được làm từ sữa bò và có kết cấu dạng kem đặc. Hương vị đậm đà, caramen và hơi ngọt. Mặc dù rất an toàn để tự uống, nhưng sữa cô đặc chủ yếu là một thành phần công thức.
