Thức uống đặc là thức uống thông thường có thêm chất làm đặc để làm cho chúng đặc hơn. Chúng thường được khuyên dùng cho những người không còn có thể nuốt chất lỏng thông thường một cách an toàn nữa, vì đồ uống đi vào phổi của họ, gây ho, nghẹt thở hoặc các nguy cơ nghiêm trọng hơn như nhiễm trùng ngực và viêm phổi do hít phải.
Tại sao bạn lại sử dụng chất lỏng đặc?
Chất lỏng đặc giúp bạn kiểm soát chất lỏng trong miệng tốt hơn. Chúng giúp làm chậm tốc độ chảy của chất lỏng, làm giảm nguy cơ chất lỏng đi vào đường thở của bạn hoặc “đi nhầm đường ống”. Chất lỏng đi vào đường thở và cuối cùng sẽ đến phổi của bạn.
Đối với tình trạng nào thì bệnh nhân cần uống chất lỏng đặc?
Dysphagia là thuật ngữ y học chỉ tình trạng khó nuốt. Các chất lỏng đặc thường được sử dụng trong việc kiểm soát chứng khó nuốt để cải thiện khả năng kiểm soát bolus và giúp ngăn chặn tình trạng hít thở.
Nó được gọi là gì khi bạn cần chất lỏng đặc?
Đây được gọi là dysphagia(dis-FAY-geh-ah). … Nếu con bạn bị chứng khó nuốt, bạn có thể cần phải pha loãng chất lỏng mà chúng uống. Chất lỏng đặc chuyển động chậm hơn chất lỏng loãng. Điều này giúp con bạn có thêm thời gian để kiểm soát chất lỏng trong khi nuốt và ngăn chất lỏng ra khỏi phổi.
Ba loại chất lỏng đặc là gì?
Ba thành phần của chất lỏng đặc là:
- Chất lỏng đậm đặc mật hoa - có thể dễ dàng rót và sánh với mật hoa mơ hoặc súp kem đặc hơn.
- Chất lỏng đậm đặc như mật ong - hơi đặc hơn, ít có thể đổ ra và nhỏ giọt từ cốc hoặc bát.
- Chất lỏng đặc như bánh pudding - giữ nguyên hình dạng của chúng.
