Logo vi.boatexistence.com

Có một nửa và một nửa trong một công thức?

Mục lục:

Có một nửa và một nửa trong một công thức?
Có một nửa và một nửa trong một công thức?
Anonim

Half-and-half theo nghĩa đen là nửa sữa, nửa kem nửa kem Kem là một sản phẩm sữa bao gồm lớp chất béo cao hơn được tách kem từ trên cùng của sữa trước khi đồng nhấtTrong sữa chưa đồng nhất, chất béo, ít đặc hơn, cuối cùng sẽ tăng lên trên cùng. … Ở nhiều nước, kem thường được bán lên men một phần: kem chua, crème fraîche, v.v. https://en.wikipedia.org ›wiki› Kem

Kem - Wikipedia

kết hợp với nhau, bạn sẽ có một sản phẩm sữa mơ hơi ít béo hơn so với kem béo nhưng lại béo hơn sữa nguyên chất. (Một nửa rưỡi chứa 10 đến 18 phần trăm chất béo từ sữa; kem nặng khoảng 36% và sữa nguyên chất khoảng 4%.)

Thay thế tốt cho nửa rưỡi là gì?

Bạn cũng có thể sử dụng sữa tách béo để làm nửa rưỡi. Thay vì sử dụng các phần sữa và kem bằng nhau, hãy sử dụng 2/3 cốc sữa ít béo và 1/3 cốc kem nặng để thay thế liền mạch. Một sự hoán đổi phù hợp khác cho nửa rưỡi là sữa bay hơi.

Làm thế nào để bạn tạo ra một nửa và một nửa?

Để thực hiện công thức Half and Half DIY của riêng bạn, chỉ cần khuấy chung 1 cốc sữa nguyên chất với 1 cốc kem tươiBảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng được. Không có kem? Đừng lo lắng, chỉ cần khuấy đều hỗn hợp 1 3/4 cốc sữa với 1/4 cốc bơ nóng chảy UNSALTED đã làm lạnh và bạn đã có một nửa và một nửa tự làm của riêng mình.

Nửa rưỡi ở Anh là gì?

Nửa rưỡi là kem trộn nửa sữa và kem(thường được gọi là nửa kem ở Anh hoặc đôi khi được gọi là kem đơn).

Bạn có thể thay thế nửa rưỡi bằng sữa trong một công thức không?

Nếu bạn có trong tay một nửa rưỡi, thì đó là một sản phẩm thay thế hoàn hảo cho cốc. Bởi vì nửa rưỡi được tạo thành từ 50% sữa nguyên chất và 50% kem nặng, nó sẽ mang lại kết quả gần giống như sữa sẽ làm, đồng thời tăng thêm sự phong phú đáng yêu cho món bánh nướng của bạn.

Đề xuất: