bạn có thể đặt nó vào đó để đo nhưng bạn không thể để nó trong đó. như @ jbakajust1 đề cập rằng nó sẽ bị bao phủ bởi hoa bia và men. bạn không thể đọc nó. và nói chung không phải là một ý kiến hay khi cho bất cứ thứ gì vào bia chưa lên men trong thời gian dài.
Bạn có thể kiểm tra trọng lực trong quá trình lên men không?
Cách đúng duy nhất để biết quá trình lên men đã kết thúc hay chưa là để đọc trọng lực … Sau khi khóa gió hoạt động chậm lại và bạn không có nhiều hoạt động, hãy lấy mẫu trong bài kiểm tra của mình bình và đọc trọng lực. Khi trọng lực giữ nguyên trong 3 ngày liên tiếp, rất có thể nấm men đã được lên men.
Tôi có thể đặt tỷ trọng kế vào carboy không?
Vấn đề lớn nhất khi làm điều đó là krausen sẽ bị kẹt vào cả tỷ trọng kếvà các bức tường carboy của bạn. Ngay cả khi bạn đợi krausen chết đi trước khi đổ tỷ trọng kế vào, bạn vẫn sẽ gặp một chút khó khăn khi đọc nó qua những bức tường carboy được trang trí … Nhưng này, hãy tiếp tục và cố gắng!
Làm cách nào để biết khi nào quá trình lên men bia của tôi hoàn tất bằng tỷ trọng kế?
Nếu kết quả đọc là 1.000 hoặc nhỏ hơn, thì chắc chắn là đã hoàn thành. Nếu là 1.020 hoặc cao hơn, bạn có thể đợi một hoặc hai ngày rồi đọc tiếp. Tiếp tục đọc, nếu cần, cho đến khi trọng lực ngừng giảm - có nghĩa là quá trình lên men hoàn tất.
Bạn có thể đổ wort vào máy lên men không?
Đổ rong mạch đã nguội vào máy lên men, cho phép khuấy và bắn tung tóe mạnh mẽĐiều này cung cấp oxy hòa tan (sục khí) mà men cần. Cố gắng ngăn phần lớn sự cố nóng và lạnh đi vào thiết bị lên men. Toàn bộ bước nhảy giúp cung cấp một bộ lọc.
