Một quả trứng chỉ có 75 calo nhưng 7 gam chất lượng cao protein, 5 gam chất béo và 1,6 gam chất béo bão hòa, cùng với sắt, vitamin, khoáng chất, và carotenoid. Trứng là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng chống lại bệnh tật như lutein và zeaxanthin.
Các chất dinh dưỡng chính trong trứng là gì?
Thông tin dinh dưỡng về trứng
Trứng tự nhiên giàu vitamin B2 (riboflavin), vitamin B12, vitamin D, selen và iốt. Chúng cũng chứa vitamin A và một số vitamin B khác bao gồm folate, biotin, axit pantothenic và choline, cùng các khoáng chất và nguyên tố vi lượng thiết yếu khác, bao gồm cả phốt pho.
3 chất dinh dưỡng chính trong trứng là gì?
Trứng cũng vô cùng bổ dưỡng - chúng chứa protein, chất béo lành mạnh và nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, D, E, choline, sắt và folate.
Ăn trứng mỗi ngày có sao không?
Khoa học rõ ràng rằng tối đa 3 quả trứng mỗi ngày là hoàn toàn an toàn cho những người khỏe mạnh. Tóm tắt: Trứng liên tục làm tăng cholesterol HDL ("tốt"). Đối với 70% mọi người, không có sự gia tăng tổng số hoặc LDL cholesterol.
Vitamin nào không có trong trứng?
Dinh dưỡngTrứng
Trứng chứa 12 trong số 13 loại vitamin, ngoại trừ vitamin C, tất cả đều là chất dinh dưỡng cần thiết cho cả người và chim.
