Logo vi.boatexistence.com

Cavolo nero kale có phải không?

Mục lục:

Cavolo nero kale có phải không?
Cavolo nero kale có phải không?
Anonim

Cavolo nero, còn được gọi là cải xoăn Tuscan hoặc cải xoăn đen, là một cây kèn đồng rất giống với cải xoăn. Nó có nguồn gốc từ Ý nhưng hiện đã được trồng ở Anh. Tên của nó, có nghĩa là 'bắp cải đen' trong tiếng Ý, ám chỉ đến màu xanh đậm nổi bật của nó.

Sự khác biệt giữa cavolo nero và cải xoăn là gì?

Cavolo nero (hình trên) là một loại cải xoăn còn được gọi là bắp cải đen hoặc cải xoăn Tuscan. Nó không có màng với những chiếc lá dài giống dây đeo tương tự như bắp cải savoy về kết cấu. … Cavolo nero có thể được sử dụng theo cách giống như bắp cải, hoặc trong các món ăn có hương vị Ý riêng biệt.

Bạn có thể thay thế cải xoăn cho cavolo nero không?

Nếu bạn không tìm thấy Cavalo nero, bạn có thể thay thế bằng:

Cải xoăn- loại có kết cấu cứng hơn. HOẶC - Rau cải xanh - dễ kiếm nhưng nấu lâu hơn. HOẶC - Cải xoăn Trung Quốc (gai lan) - có thể khó tìm hơn, nấu nhanh. HOẶC - Củ cải xanh - dễ tìm và thời gian nấu như nhau.

Cavolo nero có tốt cho bạn không?

Giống như cải xoăn, nó là một nguồn tốt của lutein có thể giúp cải thiện sức khỏe của mắt, cũng như vitamin K, đóng vai trò duy trì xương bình thường và A và C, giúp hệ thống miễn dịch hoạt động bình thường. Cavolo nero là nguồn cung cấp đáng kể các vitamin B như axit folic, rất quan trọng trong thời kỳ mang thai.

Cavolo nero có giống với cải xoăn không?

Cavolo nero là người anh em họ người Ý cao lớn, đậm màu của cải xoăn Ban đầu được ca ngợi từ Tuscany, loại cải xoăn đen, hay bắp cải đen, như đôi khi được biết đến, chứa đầy vitamin và sắt. Kết cấu chắc chắn và những chiếc lá hấp dẫn khiến nó trở thành một lựa chọn phổ biến với các đầu bếp đang tìm kiếm một loại bắp cải thay thế ngọt hơn một chút.

Đề xuất: