Mục lục:
- Sự phân hủy các axit amin dư thừa được gọi là gì?
- Điều gì xảy ra với các axit amin còn sót lại?
- Tác dụng phụ của quá nhiều axit amin là gì?
- Axit amin nào rút ngắn tuổi thọ?
2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44
Quá trình tiêu hóa protein từ chế độ ăn uống dẫn đến dư thừa axit amin, cần được đào thải ra ngoài một cách an toàn. Trong gan, các axit amin này bị khử amin để tạo thành amoniac. Amoniac là chất độc và do đó nó ngay lập tức được chuyển đổi thành urê để bài tiết an toàn.
Sự phân hủy các axit amin dư thừa được gọi là gì?
Quá trình trao đổi chất rất quan trọng này được gọi là khử.
Điều gì xảy ra với các axit amin còn sót lại?
Khi bạn ăn protein, cơ thể sẽ phân hủy chúng thành các axit amin. Amoniacđược tạo ra từ các axit amin còn sót lại, và nó phải được loại bỏ khỏi cơ thể. Gan sản xuất một số hóa chất (enzym) biến amoniac thành một dạng gọi là urê, cơ thể có thể loại bỏ qua nước tiểu.
Tác dụng phụ của quá nhiều axit amin là gì?
Khi cơ thể bạn có quá nhiều axit amin, những tác dụng sau có thể xảy ra:
- Rối loạn tiêu hóa, chẳng hạn như đầy hơi.
- Đau bụng.
- Tiêu chảy.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh gút (tích tụ axit uric trong cơ thể, dẫn đến viêm khớp)
- Giảm huyết áp không lành mạnh.
- Thay đổi trong cách ăn uống.
Axit amin nào rút ngắn tuổi thọ?
Hầu hết các chế độ ăn đơn lẻ axit amin đều rút ngắn tuổi thọ so với chế độ ăn 'không có AA', ngoại trừ glutamate, tyrosine và tryptophan(hình 6; tài liệu bổ sung điện tử, bảng S18). Trong số những chất làm giảm tuổi thọ, bốn chất đặc biệt có hại: phenylalanin, serine, threonine và methionine (hình 6).
Đề xuất:
Chất nào khử axit amin dư thừa?
Giảipháp: Khử và tạo urê là chức năng chính của gan. Quá trình khử axit amin chủ yếu được thực hiện bởi gan (tách nhóm amin của axit amin và chuyển hóa thành amoniac). Việc chuẩn bị urê từ các axit amin được thực hiện bởi gan . Cái gì loại bỏ axit amin dư thừa?
Để tổng hợp các axit amin không thiết yếu?
Axit amin không thiết yếu chủ yếu được tổng hợp từ glucose (alanin, arginine [từ chu trình urê trong tế bào gan], asparagin, aspartate, cysteine, glutamate, glutamine, glycine, proline và serine), ngoại trừ tyrosine , được tổng hợp từ phenylalanine .
Có phải là axit amin đơn phân không?
Axit amin là các đơn phân tạo nên protein . Tại sao lại là axit amin đơn phân? Axit amin là thành phần cấu tạo của proteinvà có nhóm amin (−NH2), cũng như nhóm cacboxyl (−COOH). Khi hàng trăm và hàng nghìn con trong số chúng kết hợp với nhau bằng cách sử dụng liên kết peptit, chúng sẽ tạo thành protein, là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tồn tại.
Glutamine có phải là một axit amin thiết yếu có điều kiện không?
Bằng chứng dồi dào cho thấy glutamine có thể trở thành axit amin "thiết yếu có điều kiện" đối với những người bệnh nặng. Trong thời gian căng thẳng, nhu cầu của cơ thể đối với glutamine dường như vượt quá khả năng sản xuất đủ lượng axit amin này của mỗi người .
Taurine có phải là một axit amin không?
Taurine, một axit aminquan trọng trong một số quá trình trao đổi chất của cơ thể, được cho là có đặc tính chống oxy hóa. Nhưng ít ai biết về tác dụng của việc sử dụng taurine bổ sung lâu dài. Taurine được tìm thấy tự nhiên trong thịt, cá, các sản phẩm từ sữa và sữa mẹ, và nó cũng có sẵn như một chất bổ sung chế độ ăn uống .
