Cá trích có an toàn để ăn không?

2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44

Cá trích nằm trong danh sách hàng đầu và FDA khuyến nghị ăn cá trích (và các loại “siêu cá” khác) ba lần một tuần. Trong khi cá trích tươi có nhiều lợi ích dinh dưỡng nhất, cá trích đóng hộp cũng chứa đầy chất chống oxy hóa, axit béo Omega 3 và các chất dinh dưỡng quý giá khác.

Ăn cá trích có tốt cho sức khỏe không?

Cá trích chứa EPA (axit eicosapentaenoic) và DHA (axit docosahexaenoic). Các axit béo này giúp ngăn ngừa bệnh tim và giữ cho não hoạt động bình thường. Chúng dường như cũng có hiệu quả trong việc giảm các tình trạng viêm, chẳng hạn như bệnh Crohn và viêm khớp.

Tại sao cá trích lại có hại cho bạn?

Nguy cơ tiềm ẩn của Cá trích ngâm chua

Cá trích ngâm chua chứa nhiều natri, có thể góp phần làm tăng huyết áp, tăng nguy cơ đau tim.

Cá trích có nhiều thủy ngân không?

Cá trích. Cá béo như cá trích cung cấp khoảng 1,5 gam omega-3 cho mỗi khẩu phần 3 ounce. … Cá trích chứa ít thủy ngân hơnso với các loại cá giàu omega-3 khác mà bạn có thể ăn, như cá ngừ, cá thu, cá kiếm và cá bơn.

Cá trích có tốt cho gan của bạn không?

Cá béo

Cá béo (như cá hồi, cá mòi, và cá trích) là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào Các nghiên cứu cho rằng có thể bị tổn thương do xơ gan Gan có hàm lượng axit béo này thấp hơn so với gan khỏe mạnh và việc tăng lượng omega-3 có thể giúp 3^{chống lại bệnh này lâu dài.}