Ngâm hạt trong sữa hạnh nhân hoặc nước (1/4 cốc hạt đến 1 cốc chất lỏng) cho đến khi chúng có kết cấu dai giống như bánh pudding bột sắn, khoảng 20 phút. Hạt Chia ngâm có thể bảo quản lạnh đến 5 ngày nên bạn có thể làm một mẻ lớn vào đầu tuần.
Ngâm hạt chia qua đêm có tốt hơn không?
Khi ngâm hạt chia thì tốt nhất là nên để ngâm qua đêm, để hạt chia hút được nhiều nước nhất có thể. Khả năng hấp thụ nước này là lý do tại sao hạt Chia rất tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng, vì chúng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn!
Tôi có thể ngâm hạt Chia trong 2 giờ được không?
Để có kết cấu tốt nhất, hãy để hạt trong tủ lạnh trong 2 giờ. Bạn thậm chí có thể để chúng qua đêm. Đây là một trong những lựa chọn tốt nhất vì bạn có thể ăn sáng vào buổi sáng. Ngâm hạt Chia trong nướclà lựa chọn dễ dàng nhất.
Hạt Chia không ngâm có sao ăn được không?
Hạt Chia sống đúng với tên gọi siêu thực phẩm của chúng. … Hạt Chia cũng rất tốt trong việc ngăn chặn tình trạng mất nước vì nó chứa rất nhiều chất lỏng. Tuy nhiên, nếu bạn ăn hạt chia khômà không cho chúng hấp thụ chất lỏng trước khi ăn, chúng sẽ hấp thụ nước trong hệ thống của bạn và có khả năng gây tắc nghẽn.
Bạn ngâm hạt Chia trong nước nóng hay lạnh?
Hạt Chia có thể được ngâm trong bất kỳ chất lỏng lạnh hoặc ấm nàonhưng thường là nước, sữa chua, sữa hoặc chất thay thế sữa là tốt nhất. Sử dụng khoảng 6 đến 1 tỷ lệ chất lỏng so với hạt chia để ngâm trước khi cho hạt chia vào đồ uống hoặc thực phẩm bạn đã chọn. Bạn có thể ngâm chúng trong vòng 5 phút hoặc qua đêm để có kết quả mềm hơn.
