Tại sao họ gọi hamburger là hamburger?

2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44

Theo Food Lovers Companion, cái tên "hamburger" xuất phát từ thị trấn cảng biển Hamburg, Đức, nơi người ta cho rằng các thủy thủ thế kỷ 19 đã mang lại ý tưởng thịt bò vụn sống (ngày nay được gọi là thịt bò tartare) sau khi giao dịch với các tỉnh B altic của Nga.

Sự khác biệt giữa hamburger và burger bò là gì?

Khi được sử dụng như danh từ, beefburger có nghĩa là một chiếc bánh hamburger, trong khi hamburger có nghĩa là một chiếc bánh sandwich nóng bao gồm một miếng thịt bò xay nấu chín hoặc một chất thay thế thịt, đôi khi cũng chứa rau salad, gia vị hoặc cả hai. Beefburger như một danh từ: Một chiếc bánh hamburger.

Tại sao nó được gọi là hamburger thay vì burger bò?

Câu trả lời ngắn gọn là nó đến từ Hamburg, Đức … Khi người Tatars giới thiệu món ăn này đến Đức, thịt bò được trộn với gia vị địa phương và chiên hoặc nướng và được biết đến như bít tết Hamburg. Những người Đức di cư đến Hoa Kỳ đã mang theo bít tết Hamburg với họ.

Tại sao bánh hamburger không được gọi là burger bò?

Tất nhiên là thịt bò xay. Vậy tại sao chúng ta không gọi nó là "bánh mì thịt bò"? Cái tên “hamburger” thực sự xuất phát từ Hamburg, thành phố lớn thứ hai ở Đức.… “Hamburg steak”, tuy nhiên, có chút giống với hamburger thời hiện đại.

Bánh hamburger được phát minh ở đâu?

Ở Wisconsin, nhiều người cho rằng bánh mì kẹp thịt được phát minh bởi Charlie Nagreen, người đã cố tình bán một viên thịt giữa hai lát bánh mì tại một hội chợ năm 1885 ở Seymour. Ở Athens, Tex., Danh hiệu “người sáng tạo ra bánh hamburger” được ban tặng cho Fletcher Davis, người được cho là đã nghĩ ra nó vào những năm 1880.