Tên có nguồn gốc từ các từ tiếng Afrikaans boer ("nông dân") và Poor ("xúc xích"). Theo quy định của chính phủ Nam Phi, boerewors phải chứa ít nhất 90% thịt và luôn chứa thịt bò, cũng như thịt cừu , thịt lợn hoặc hỗn hợp thịt cừu và thịt lợn … Không quá 30% thành phần thịt có thể có chất béo.
Có thịt lợn trong các vụ ăn cắp vặt không?
Theo truyền thống, boerewors được làm bằng thịt băm nhỏ trong vỏ xúc xích. Thịt thường được sử dụng là thịt bò nhưng cũng có thể là thịt dê, thịt lợn hoặc thịt cừu hoặc hỗn hợp của bốn. Về mặt pháp lý, boerewors phải chứa 90% hàm lượng thịt và ít hơn 30% hàm lượng chất béo.
Boerewors được làm từ gì?
Boerewors là một loại xúc xích bòtừ Nam Phi luôn chứa thịt bò nhưng nó cũng có thể chứa hỗn hợp các loại thịt khác như thịt cừu, thịt lợn hoặc thịt nai như kudu, hoặc bánh giò. Boerewors đích thực của chúng tôi được làm bằng thịt bò và các sản phẩm thịt chất lượng.
Điều gì tồi tệ hơn được tạo ra từ?
Braai tệ hơn là xúc xích được làm từ 90% là thịt và 10% gia vị trộn với các thành phần phụ khác như muối và giấmMột thành phần thiết yếu của bánh cuốn là thịt bò, mặc dù cũng có thể chứa thịt dê, thịt cừu hoặc thịt lợn. Phần trăm hàm lượng chất béo trong thịt tối đa là 30%.
Chakalaka tệ hơn có thịt lợn không?
Chakalaka Boerewors là một loại xúc xích heo tươi cay và nóng của Nam Phi được làm từ thịt heo, thịt bò hoặc các loại thịt khác. Xúc xích lấy tên từ nước sốt Chakalaka ở dạng đơn giản nhất là sự kết hợp của hành tây, bột cà ri và cà chua.
