Hầu hết mọi người đều nói Haggis có vị như thế này: thịt, đất, thịt gà, màu trắng đục, vị cay, vị cay và hạt. Người ta cũng thường nói rằng Haggis có vị giống như một số món ăn cổ điển khác của Anh, chẳng hạn như bánh pudding đen.
haggis có thực sự ngon không?
Larousse Gastronomique mô tả nó có “ kết cấu thơm ngon tuyệt vời và hương vị mặn thơm ngon” (phần phổi là bất hợp pháp ở Hoa Kỳ), hương vị khá êm dịu, mùi đất từ các loại gia vị, hơi nhạt (có thể là…
Bạn sẽ mô tả hương vị của haggis như thế nào?
Nó có vị gì? Haggis giống như xúc xích vụn, với kết cấu dạng yến mạch thô và hương vị cay nồng. Nó thường được phục vụ với neeps (củ cải nghiền) và tatties (khoai tây nghiền) và rửa sạch bằng một chút rượu whisky yêu thích của bạn.
Tại sao ăn haggis là bất hợp pháp?
Năm 1971, nhập khẩu haggis vào Mỹ từ Anh do lệnh cấm thực phẩm có phổi cừu, chiếm 10–15% công thức truyền thống. Lệnh cấm áp dụng đối với tất cả phổi, vì các chất lỏng như axit dạ dày và đờm có thể xâm nhập vào phổi trong quá trình giết mổ.
haggis tương tự như thế nào?
Điều này làm cho nó rất dễ ăn. Vì vậy, ngay cả khi bạn không thể có được nó ở dạng lát hoàn hảo, bạn vẫn có thể có được một số mảnh vụn có thể kết hợp tốt với khoai tây nghiền. Nhìn chung, nó giống như một phiên bản dày đặc hơn của nhân bánh chăn cừu. Thành phần nổi bật nhất của haggis là yến mạch, gần giống như quinoa
