Hương vị Cacique® Panelalà loại pho mát dịu nhẹ nhất của chúng tôi. Một loại pho mát kiểu sữa đông ngon miệng, tương tự như Queso Fresco nhưng ít vụn hơn. Các miếng sữa đông tạo ra một tiếng kêu nhẹ khi cắn miếng đầu tiên và kết cấu là sự giao thoa giữa một loại ricotta chắc chắn và halloumi.
Tôi có thể tìm thấy phô mai panela ở đâu?
Phô mai Panela là một loại phô mai tươi, công ty của Mexico, rất thích hợp để nướng, nướng và chiên. Bạn có thể tìm thấy nó trong phần thực phẩm Latinh của hầu hết các cửa hàng tạp hóa.
Phô mai nào tương tự với phô mai panela?
Nếu sử dụng phô mai panela làm lớp phủ trên, bạn có thể thay thế các loại phô mai Mexico khác như cotija, queso Oaxaca, hoặc queso Bích. Phô mai mozzarella có độ ẩm thấp xay là một sự thay thế tốt khác cho queso panela bào.
Sự khác biệt giữa pho mát queso và Panela là gì?
Phô mai panela mềm và trắng, được làm từ sữa tách béo nên rắn hơn và dẻo hơn đáng kể so với queso BichPanela có thể dễ dàng cắt nhưng không bị vỡ vụn. … Nó cũng thường được cắt lát dày để làm bánh mì sandwich hoặc để làm pho mát chiên vì panela sẽ không bị chảy khi đun nóng.
Sự khác biệt giữa phô mai panela và Oaxaca là gì?
Tìm hiểu về pho mát cotija trong hướng dẫn của chúng tôi tại đây. Queso de Oaxaca, được gọi là quesillo ở Oaxaca, trông giống như một quả bóng phô mai sợi trắng (không khác gì mozzarella). … Panela là một loại phô mai trắng, mềm được làm từ sữa tách béo, tạo độ cứng và dẻo (sẽ không bị chảy khi đun nóng).
