Tại sao lingcod lại có màu xanh lam?

2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44

Không ai biết chính xác nguyên nhân gây ra sự biến đổi này, nhưng các nhà sinh vật học tin rằng màu xanh lục hoặc xanh lam kỳ lạ cho thấy loài lingcod đã ăn một chế độ ăn giàu chất diệp lục, ăn nhiều thực vật hơn- tảo lục qua các loài giáp xác nhỏ-hơn các loài còn lại.

Tại sao một số lingcod lại chuyển sang màu xanh lam?

Nguyên nhân của màu xanh ngọc hiếm gặp này là do một sắc tố mật có tên là biliverdin, chất này có nhiệm vụ biến huyết thanh của những con cá này có màu kỳ dị - nhưng làm thế nào đây sắc tố xâm nhập vào các mô và thịt của cá, hoặc tại sao chỉ một số loài cá linh chuyển sang bóng râm nổi bật này, vẫn khiến các nhà sinh vật học…

Bạn có thể ăn cá linh xanh không?

Cá linh là loài cá ănphổ biến, và do đó được các cần thủ đánh giá cao. Mặc dù không liên quan chặt chẽ đến cá linh hay cá tuyết, nhưng cái tên "lingcod" có nguồn gốc bởi vì nó phần nào giống những loài cá đó. Khoảng 20% cá linh có thịt màu xanh lam đến xanh ngọc. Màu bị phá hủy khi nấu nướng.

Cá linh xanh hiếm đến mức nào?

Một số người câu cá cho rằng thịt của những con cá linh này, trong khi nó cũng có thể ngả sang màu xanh lá cây trước khi nấu chín, có vị ngọt hơn. Con cá này bị làm sao vậy? Lingcod này là một biến thể màu xanh lam hoặc xanh lục hiếm gặp ở chỉ 20% dân số.

Lingcod màu xanh lam là gì?

Blue lingcod là một loại cá quý hiếm mà ngư dân Alaska dùng để đánh bắt khi đánh bắt ở Thái Bình Dương. Là loài sống ở đáy Bờ biển phía Tây, cá linh đôi khi có màu xanh lam giống như người ngoài hành tinh. Cá linh màu xanh thường có màu lông trắng như cá bơn.