Nước và các chất lỏng khác giúp phân hủy thức ăn để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng. Nước cũng làm mềm phân, giúp ngăn ngừa táo bón.
Tại sao chúng ta không nên uống nước khi đang ăn?
Dạ dày của chúng ta có khả năng biết khi nào bạn sẽ ăn và bắt đầu tiết ra dịch tiêu hóa ngay lập tức. Nếu bạn bắt đầu uống nước cùng lúc, điều bạn thực sự đang làm là pha loãng dịch tiêu hóa tiết ra để tiêu hóa thức ăn của bạn, do đó cản trở chúng phân hủy thức ăn.”
Nước có giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn không?
Mất bao lâu để tiêu hóa nước? Chấtlỏng đi vào dạ dày nhanh hơn vì ít phân huỷ hơn: Nước thường: 10 đến 20 phút. Chất lỏng đơn giản (nước trái cây, trà, nước ngọt): 20 đến 40 phút.
Bạn nên uống nước trước hay sau bữa ăn?
Uống một ly nước trước bữa ăn 30 phútgiúp tiêu hoá tốt. Nhớ đừng uống quá sớm trước hoặc sau bữa ăn vì nước sẽ làm loãng dịch tiêu hóa. Uống nước một giờ sau bữa ăn để cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Uống nước trong bữa ăn có làm loãng axit trong dạ dày không?
Bạn không thể pha loãng axit dạ dày của mình theo cáchbất kỳ cách nào có ý nghĩa về mặt sinh lý (ví dụ: HÔI NÁCH hệ tiêu hóa) 1 bằng cách uống nước trong bữa ăn. Độ pH của axit dạ dày là <1. Điều đó có nghĩa là axit trong dạ dày của bạn có tính axit gấp 100, 000 x so với nước (pH ~ 7).
