7 Cách Đơn Giản Và Tuyệt Vời Để Ăn Jambon Cả Mùa Hè
- Đây Không Chỉ là Prosciutto. …
- Salad on a Stick: Caprese Kebabs. …
- Bọc Jambon Xung quanh Cá hoặc Động vật có vỏ. …
- Quấn Jambon Xung quanh Grissini. …
- Tartines với Cheese và Greens. …
- Thêm Hương Vị Cho Món Salad Khoai Tây. …
- Bọc trái cây bằng Jambon. …
- Dưa gang với Jambon.
Bạn ăn giăm bông Bayonne như thế nào?
Chúng tôi ăn giăm bông Bayonne sống như giăm bông prosciutto hoặc giăm bông Serrano, nhưng món Basquesthích nhất là cắt thành từng lát dày và áp chảo (xem Giăm bông nấu với Giấm và Hành tím caramel, ở bên phải). Một món ăn yêu thích khác của xứ Basque bao gồm trứng chiên trong mỡ ngỗng, ăn kèm với thịt nguội áp chảo có rưới chút giấm.
Tại sao giăm bông Pháp lại ngon như vậy?
Jambon de Paris có vị rất ngon vì nó được ngâm nước muối và nấu chậm. Nước muối ướt có nghĩa là giăm bông vẫn giữ được nhiều độ ẩm. Và độ ẩm đó làm tăng thêm nhiều hương vị vì bản thân giăm bông được nấu chậm trong nước luộc rau.
Bánh mì kiểu Paris là gì?
Nằm trong danh sách những món ăn có nguy cơ tuyệt chủng ở Paris là Jambon-Beurre sandwichKhông gì khác hơn là một chiếc bánh mì baguette tuyệt vời (tốt nhất là bánh mì mỏng) với bơ Pháp hơi mặn và giăm bông Paris tẩm gia vị (hay còn gọi là jambon de Paris), nó là sự kết hợp đơn giản nhất nhưng một phiên bản tốt của nó thì ngày càng khó tìm.
Tại sao chúng được gọi là Jambons?
Từ jambon có nghĩa là giăm bông trong tiếng PhápViệc đạt được trạng thái thức ăn nhanh được thể hiện qua việc tạo ra một loại jambon thuần chay chắc hẳn sẽ gây nhầm lẫn cho những người ghé thăm Frenchies. Tên tiếng Pháp là cơ sở cho giả thuyết ban đầu của tôi rằng công ty bánh mì Ailen Cuisine de France đã phát minh ra jambon.
