Chanh là một loài cây nhỏ thường xanh trong họ thực vật có hoa Rutaceae, có nguồn gốc từ Châu Á, chủ yếu là Đông Bắc Ấn Độ, Bắc Myanmar hoặc Trung Quốc.
Chanh có phải là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào không?
Chanh chứa khoảng 53 mg vitamin C trên 100 g nước ép. “Số lượng này nhiều hơn cả táo, dưa mật, quả mâm xôi hoặc xoài cung cấp. Nó có thể so sánh với các loại trái cây khác thuộc họ cam quýt như cam hoặc clementines.
Nước chanh có được coi là vitamin C không?
Axit ascorbic(vitamin c) bị oxy hóa ngược lại thành axit dehydroascorbic (vitamin c) trong cơ thể.
Bạn có thể nhận đủ vitamin C từ chanh không?
Chanh chứa 77 mg vitamin C trên 100 gram, với một quả chanh trung bình cung cấp 92% DV. Vitamin C có lợi ích chống oxy hóa mạnh và có thể giữ cho trái cây và rau cắt của bạn không chuyển sang màu nâu.
Một quả chanh mỗi ngày có đủ vitamin C không?
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chanh là nguồn cung cấp vitamin C. Một quả chanh cung cấp khoảng 31 mg vitamin C, chiếm 51% lượng tham chiếu hàng ngày (RDI). Nghiên cứu cho thấy rằng ăn trái cây và rau quả giàu vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ (1, 2, 3).
