Hầu hết Cajuns là người gốc Pháp. … Trong khi Lower Louisiana đã được thực dân Pháp định cư từ cuối thế kỷ 17, người Cajuns có nguồn gốc của họ từ dòng người định cư Acadian sau cuộc Đại trục xuất khỏi quê hương của họ trong thời kỳ thù địch của Pháp và Anh trước Bảy năm 'Chiến tranh(1756 đến 1763).
Cajuns of Louisiana là hậu duệ của ai?
Cajun, hậu duệ của Những người Canada gốc Pháp theo Công giáo La Mã mà người Anh, vào thế kỷ 18, đã lái xe từ thuộc địa Acadia bị chiếm đóng của Pháp (nay là Nova Scotia và các khu vực lân cận) và ai định cư ở vùng đất bayou màu mỡ của miền nam Louisiana. Cajuns ngày nay hình thành các cộng đồng nhỏ, gọn, nói chung là khép kín.
Tổ tiên của Cajuns là ai?
Cajuns là hậu duệ của Acadian lưu vong từ các tỉnh Hàng hải của Canada–Nova Scotia, New Brunswick, và Prince Edward Island – những người đã di cư đến miền nam Louisiana.
Tại sao người Acadian đến Louisiana?
Người Tây Ban Nha đã dâng các vùng đất thấp của người Acadia dọc theo sông Mississippiđể ngăn chặn sự bành trướng của Anh từ phía đông. Một số sẽ thích Western Louisiana, nơi nhiều gia đình và bạn bè của họ đã định cư. Ngoài ra, vùng đất đó thích hợp hơn với các loại cây nông nghiệp hỗn hợp.
Cajun bắt nguồn từ đâu?
Thực phẩm
Cajun là món ăn dân dã, mạnh mẽ, được tìm thấy dọc theo vịnh Louisiana, một sự kết hợp giữa ẩm thực Pháp và miền Nam. Nó được đưa đến Louisiana từ những người Pháp di cư đến bang từ Nova Scotia 250 năm trước và sử dụng các loại thực phẩm, ngay từ vùng đất này.
