Mãng cầu xiêm là quả của cây Annona muricata, một loại cây lá rộng, có hoa, thường xanh. Nguồn gốc chính xác là không rõ; nó có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới của châu Mỹ và Caribê và được nhân giống rộng rãi. Nó cùng chi, Annona, với cherimoya và thuộc họ Annonaceae.
Mãng cầu xiêm có vị gì?
Mãng cầu xiêm có vị gì? Tên của nó chỉ mô tả một phần của hồ sơ hương vị đang phát triển này. Mãng cầu xiêm trong miệng bạn sẽ di chuyển qua các vị, từ chua đến chua ngọt, tương tự như dứa. Luôn luôn, hương thơm dâu tây tràn ngập lỗ mũi của bạn.
Quả mãng cầu xiêm có những lợi ích gì?
Mãng cầu xiêm là chứa nhiều vitamin C, một chất chống oxy hóa được biết đến để tăng cường sức khỏe miễn dịch. Vitamin tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, cải thiện khả năng bảo vệ chống lại các tác nhân gây bệnh. Nó cũng thúc đẩy sự phá hủy các gốc tự do, có thể giúp bảo vệ làn da và tế bào của bạn khỏi tác hại của quá trình oxy hóa từ môi trường.
Tại sao mãng cầu xiêm bị cấm ở Mỹ?
Kellman cho biết:
Khi được sử dụng qua đường miệng, mãng cầu xiêm được xếp vào loại có khả năng không an toàn, Kellman cho biết, trích dẫn hai nghiên cứu. Theo một nghiên cứu bệnh chứng ở Tây Ấn thuộc Pháp, ăn trái cây có thể dẫn đến rối loạn vận động tương tự như bệnh Parkinson.
Bạn chế biến mãng cầu xiêm như thế nào?
Một quả mãng cầu xiêm chín có thể được chế biến giống như một loại rau để ăn. Bạn có thể đặt các miếng mãng cầu xiêm hoặc các nửa miếng vào lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F(176 độ C) và nấu trong 20-30 phút hoặc cho đến khi mềm hơn. Để tăng thêm hương vị, hãy rắc mãng cầu xiêm với quế hoặc nhục đậu khấu trước khi rang.
