Mezcal - như tên gọi của nó trong ngôn ngữ Nahuatl bản địa - là một loại đồ uống chưng cất được làm từ các loại rượu đã nấu chín của nhiều loại maguey khác nhau. Đây là loại rượu tăng cường được làm từ cây thùa xanh lên men, và được tăng cường bằng cách pha trộn với rượu tequila blanco. Nó tương tự như rượu tequila, ở chỗ nó được thu hoạch từ cùng một loại cây. … Cũng như rượu tequila; Rượu agave có các phiên bản 100% de agave và mixto. https://en.wikipedia.org ›wiki› Agave_wine
Rượu cây thùa - Wikipedia
thực vật, hoặc cây thùa, loài đặc hữu của Oaxaca, bang đa dạng về văn hóa và dân tộc nhất ở Mexico.
Mezcal đến từ đâu?
Mezcal có thể được làm từ hơn 30 loại agave khác nhau, nhưng phần lớn được làm từ nhiều loại được gọi là Agave espadin. Loại cây thùa đặc biệt này chủ yếu được trồng ở Oaxaca, Mexico, một khu vực được gọi là quê hương của mezcal (2).
Mezcal hoặc tequila nào tốt cho sức khỏe hơn?
Mezcal có thể được coi là sạch hơn và tinh khiết hơn tequila, đặc biệt là nếu loại sau này được trộn với đường nhân tạo và theo cách của nhiều máy trộn margarita. Khi nói đến sức khỏe, tinh thần và rượu, hãy cân nhắc sự cân bằng và nhâm nhi một cách điều độ - bao gồm mezcal.
Người Aztec có uống mezcal không?
Mayahuel và PulqueMayhuel là một nhân vật nổi tiếng trong thần thoại Aztec. … Pulque được cho là thức uống thực sự mà Mayhuel đã khám phá ra và chia sẻ với mọi người. Nó là tiền thân cổ xưa của các loại rượu làm từ cây thùa khác như mezcal và tequila.
Người Maya có uống mezcal không?
Chúng tôi biết được rằng các món ăn chính của Mexico tập trung xung quanh nguồn gốc của họ. Một số công thức nấu ăn thậm chí có từ nền văn minh Maya và Aztec. … Mezcal cũng là một sản phẩm có từ thời sơ khai của Mexico và kể từ đó đã phát triển thành một mặt hàng chủ lực gia dụng nổi tiếng toàn cầu.
