Từ ngày 15 tháng 10 cho đến ngày 1 tháng 5, mùa thu hoạch cua đá hàng năm được háo hức mong đợi đã gây ra một cơn sốt ở Nam Florida. Cua đá có thể được khai thác hợp pháp giữa những ngày này, theo Ủy ban Bảo tồn Động vật Hoang dã và Cá Florida (FWC).
Có phải cua đá vào mùa ở Florida không?
Ở Florida, cua đá được khai thác hợp pháp từ ngày ngày 15 tháng 10 đến ngày 1 tháng 5.
Tại sao cua đá lại có theo mùa?
Cua đá tươi là món ăn quen thuộc với các tín đồ hải sản khắp nơi. Các công ty đánh cá chỉ có thể đánh bắt cua đá Florida Keys trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 5 hàng năm. Vì mùa cua đá thu hoạch hạn chế này, nên nghề cá đôi khi đóng băng càng cua, đặc biệt nếu vận chuyển chúng đi đường dài.
Khi nào bạn có thể nhận được cua đá?
Sự kiện về mùa Cua Đá
Florida Mùa Cua Đá từ ngày 1 tháng 10 đến ngày 1 tháng 5. Khoảng thời gian này là lúc ngư dân được phép khai thác rươi một cách hợp pháp. Mùa giải năm nay đã kéo dài thêm 2 tuần, vì vậy hãy chắc chắn để có được chúng trước ngày 1 tháng 5.
Vì sao cua đá đắt thế?
Loài giáp xác rất được săn đón vì hương vị tinh tế, mọng nước, nhưng đó không phải là lý do duy nhất khiến nó có giá cao. Chi phí của cua đá đến từ cách thu hoạch sinh vậtĐể ngăn quần thể của chúng bị xóa sổ, việc đánh bắt cua đá được quy định nghiêm ngặt.
