Cyanogenic glycoside là các chất chuyển hóa thứ cấp có chứa nitơ có khả năng tạo ra hydrogen cyanide rất độc khi bị phân hủy bởi các enzym thực vật … Những hợp chất này thường là O-β-glycoside của α -hydroxynitriles (cyanohydrins) và được giữ trong các mô thực vật.
Ý nghĩa của Cyanogenic là gì?
: có khả năng tạo ra xyanua(chẳng hạn như hydro xyanua) một glucoside cyanogenic.
Glycoside cyanogenic có trong chất gì?
Có khoảng 25 glycoside cyanogenic đã biết và chúng thường được tìm thấy trong các bộ phận ăn được của thực vật, chẳng hạn như táo, mơ, anh đào, đào, mận, quả mộc qua, đặc biệt là trong hạt của những trái cây đó.
Thuốc nào thuộc nhóm cyanogenic glycoside?
Amygdalin, một chất chống ung thư, thuộc họ glycoside cyanogenic.
Loại thảo mộc nào chứa glycoside cyanogenic?
Thảo mộc có chứa glycoside cyanogenic bao gồm hạnh nhân đắng, cơm cháy, bạch đàn, hạt lanh, và anh đào dại. Và có một mối quan hệ giữa những hợp chất này và đặc tính chữa bệnh của thực vật.
