danh từ Hóa học. một loại đường trắng, kết tinh, tan trong nước, C12H22O11⋅H2O, được hình thành do tác động của diastase, đặc biệt là từ mạch nha, trên tinh bột: được sử dụng chủ yếu như một chất dinh dưỡng, làm chất ngọt, và phương tiện truyền thông văn hóa.
m altose là gì?
M altose là một disaccharide bao gồm hai phân tử glucose … Thực phẩm chứa nhiều m altose bao gồm bánh kếp, khoai lang, bánh mì Pháp, hành tây chiên, bánh mì tròn, pizza, hamburger, edamame, và bột ngũ cốc mạch nha. Dưới đây là 10 loại thực phẩm chứa nhiều m altose hàng đầu dựa trên dữ liệu trong cơ sở dữ liệu của USDA.
Nói một cách đơn giản, m altose là gì?
M altose là đườnghình thành khi tinh bột như khoai tây hoặc gạo bị phân hủy trong hệ tiêu hóa. Sau khi m altose được hình thành, nó sẽ được phân hủy thành các loại đường đơn giản hơn để cơ thể bạn có thể sử dụng nó để làm năng lượng. … M altose đến từ mạch nha và hậu tố đường hóa học -ose.
m altose tiếng anh là gì?
M altose (/ ˈmɔːltoʊs / hoặc / ˈmɔːltoʊz /), còn được gọi là m altobiose hoặc đường mạch nha, là một disaccharide được hình thành từ hai đơn vị glucose liên kết với một α (1 → 4) trái phiếu. Trong isom altose đồng phân, hai phân tử glucose được tham gia bằng một liên kết α (1 → 6).
Chức năng chính của m altose là gì?
Vì vậy, m altose là một disaccharide được tạo thành từ hai đơn vị glucose. Nó có vị hơi ngọt, nhưng chức năng quan trọng nhất của nó là trong tiêu hóaVì hầu hết cacbohydrat đều ở dạng không thể hấp thụ được, điều quan trọng là những cacbohydrat này phải được chia thành những phần nhỏ hơn.
