8, 000 năm sau khi ra đời, bệnh celiac được xác định bởi Aretaeus của Cappadocia, một bác sĩ người Hy Lạp sống vào thế kỷ thứ nhất sau Công nguyên. Ban đầu ông đặt tên cho căn bệnh này là 'koiliakos' sau từ 'koelia', có nghĩa là chứng đau bụng.
Trường hợp đầu tiên mắc bệnh celiac được phát hiện là khi nào?
BệnhCeliac có thể có lịch sử xa xưa từ thế kỷ 1 và 2 sau Công Nguyên. Mô tả rõ ràng đầu tiên được đưa ra bởi Samuel Gee trong 1888.
Ai phát hiện ra dị ứng với gluten?
Vào năm 1945 khi xảy ra vụ đổ bánh mì ở Hà Lan, những bệnh nhân đó đã tái phát. Đây là khám phá thực sự đầu tiên cho thấy gluten có thể ảnh hưởng sâu sắc đến sức khỏe và bác sĩ Willem Dickeđã nghiên cứu về một thứ gì đó từ năm 1940.
Làm thế nào họ phát hiện ra bệnh celiac?
Nhà nghiên cứu y khoa và tiêu hóa người Anh gốc Đức Margot Shiner khám phá ra một kỹ thuật mới để sinh thiết ruột. Dụng cụ sinh thiết hỗng tràng này đã giúp chẩn đoán bệnh celiac, trong số các chứng rối loạn tiêu hóa khác.
Bệnh celiac bắt nguồn từ đâu?
Bệnh Celiac là do phản ứng với gliadin và glutenin (protein gluten) được tìm thấy trong lúa mì, và các protein tương tự được tìm thấy trong các loại cây trồng của bộ tộc Triticeae (bao gồm các loại phổ biến khác ngũ cốc như lúa mạch và lúa mạch đen) và bộ lạc Aveneae (yến mạch).
