Từ tiệt trùng bắt nguồn từ đâu?

Mục lục:

Từ tiệt trùng bắt nguồn từ đâu?
Từ tiệt trùng bắt nguồn từ đâu?
Anonim

Chẳng hạn, khi họ thanh trùng rượu táo, nó được làm nóng đến một nhiệt độ nhất định trong một khoảng thời gian cụ thể và sau đó làm lạnh trước khi được đưa vào thùng để bán. Từ tiệt trùng xuất phát từ từ tên của nhà hóa học người Pháp, người đã phát minh ra quy trình này, Louis Pasteur

Ai đã tạo ra từ tiệt trùng?

Nó được đặt tên cho nhà khoa học người Pháp Louis Pasteur, người vào những năm 1860 đã chứng minh rằng quá trình lên men bất thường của rượu và bia có thể được ngăn chặn bằng cách đun nóng đồ uống đến khoảng 57 ° C (135 ° F) trong vài phút.

Thuật ngữ tiệt trùng nghĩa là gì?

1: tiệt trùng một phần chấtvà đặc biệt là chất lỏng (chẳng hạn như sữa) ở nhiệt độ và trong một thời gian tiếp xúc tiêu diệt các sinh vật phản cảm mà không có sự thay đổi hóa học lớn của vật chất. 2: chiếu xạ các sản phẩm thực phẩm.

Vi khuẩn nào có thể tồn tại trong quá trình thanh trùng?

lacticum, Sarcina lutea, Sarcina rosea, và Micrococcus conglomeratusđều được chứng minh là sống sót sau quá trình thanh trùng. S. thermophilus có thể được coi là loài ưa nhiệt, với nhiệt độ tối ưu là khoảng 45 ° C trong khi các vi khuẩn khác là loài ưa nhiệt.

Sữa tiệt trùng nghĩa là gì?

"Sữa tiệt trùng" Giải thích

Thanh trùng là một quá trình được sử dụng rộng rãi để tiêu diệt vi khuẩn có hại bằng cách làm nóng sữa đến một nhiệt độ cụ thể.trong một khoảng thời gian nhất định.

Đề xuất: