Hầu hết mọi người đều coi chúng như thú cưng trong nhà và ngạc nhiên khi nhìn thấy chú chuột lang nướng hoặc chiên giòn nằm trên đĩa với những chiếc chân nhỏ xíu hướng lên trên. … Ở Bolivia, loại thịt quý giá này được gọi là " cuy," và từ thời cổ đại nó đã được mệnh danh là thịt dành cho giới quý tộc.
Tại sao người Bolivia ăn lợn guinea?
"Chuột lang là một thực phẩm cổ xưa rất quan trọng trong xã hội bản địa Andean, đặc biệt là vì hàm lượng protein cao," cô nói. Các nền văn hóa khác ăn nhiều loại động vật khác nhau, Páez nói, "vì vậy không có lý do gì để ngạc nhiên khi người Ecuador ăn chuột lang, ngay cả trong kem. "
Nước nào họ ăn lợn guinea?
Lợn Guinea tại một trang trại dành cho động vật ở Puno, Peru, nơi chúng được coi là một món ngon. Bạn có thể biết rõ nhất về chuột lang như một con vật cưng nhỏ bé lo lắng sống trong lồng và ăn thức ăn viên cỏ linh lăng. Giờ đây, loài gặm nhấm ngày càng xuất hiện nhiều trên các đĩa ăn ở Hoa Kỳ.
Lợn guinea có sống ở Bolivia không?
Trong tự nhiên, lợn guinea được tìm thấy ở Nam Mỹ. … Chuột lang lần đầu tiên được thuần hóa vào khoảng năm 2000 trước Công nguyên ở dãy núi Andes ở phía tây Nam Mỹ, trong một khu vực mà ngày nay là Peru và Bolivia bao phủ.
Họ có ăn chuột lang ở Colombia không?
Giới thiệu: El Cuy, hay chuột lang, là một món ăn ngonĐây là một loại thực phẩm hiếm và đắt tiền được tìm thấy trên khắp Colombia, Peru, Ecuador và Bolivia. Ban đầu được ăn bởi các nhóm bản địa của Cao nguyên Andean, Cuy đã trở nên phổ biến rộng rãi và thường xuyên được ăn từ những năm 1960.
