Logo vi.boatexistence.com

Tại sao mì ống hâm nóng lại tốt hơn cho bạn?

Mục lục:

Tại sao mì ống hâm nóng lại tốt hơn cho bạn?
Tại sao mì ống hâm nóng lại tốt hơn cho bạn?
Anonim

Khi mì ống nguội đi, cơ thể bạn sẽ tiêu hóa nó theo cách khác, khiến lượng calo hấp thụ ít hơn và mức đường huyết thấp hơn. Và hâm nóng nó thậm chí còn tốt hơn - nó làm giảm sự gia tăng mức đường huyếtlên 50%.

Mì ống còn thừa có tốt hơn cho bạn không?

Nếu bạn nấu mì ống và để nguội, cơ thể bạn sẽ tiêu hóa nó như chất xơ thay vì carbohydrate. Nhưng theo các chuyên gia khác nhau, việc nấu chín, làm lạnh và sau đó hâm nóng lại mì ống còn có tác dụng đáng kể hơn. Trên thực tế, nó làm giảm sự gia tăng lượng đường trong máu xuống 50 phần trăm

Việc hâm nóng lại mì ống có tốt hơn cho bạn không?

Nghiên cứu phát hiện ra rằng làm lạnh và làm nóng mì ống làm cho mì ống có khả năng chống lại các enzymtrong ruột giúp phân hủy carbs và giải phóng glucose.

Xả mì có làm giảm tinh bột không?

Đối với những người mới bắt đầu, không có sự biện minh ẩm thực thực sự nàođể rửa mì ống của bạn. Nước chảy qua món mì đã nấu chín của bạn sẽ rửa sạch tinh bột tích tụ xung quanh sợi mì của bạn khi chúng giải phóng tinh bột vào nước sôi trong khi nấu.

Bạn làm cách nào để giảm chỉ số đường huyết của mì ống?

Tìm mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt hoặc làm giàu protein có xu hướng có chỉ số đường huyết thấp hơn, hoặc chọn mì ống chứa đầy pho mát, thịt gà và /hoặc rau cho tổng lượng đường huyết thấp hơn. Ăn không quá 1 cốc mì ống nấu chín khi ngồi.

Đề xuất: