Mangan là một khoáng chất vi lượng mà cơ thể bạn cần với một lượng nhỏ. Nó cần thiết cho hoạt động bình thường của não, hệ thần kinh và nhiều hệ thống enzym của cơ thể bạnTrong khi cơ thể bạn dự trữ khoảng 20 mg mangan trong thận, gan, tuyến tụy và xương, bạn cũng cần bổ sung nó từ chế độ ăn uống của mình.
Các triệu chứng thiếu mangan là gì?
Một người thiếu mangan có thể gặp các triệu chứng sau:
- xương kém phát triển hoặc khiếm khuyết về xương.
- tăng trưởng chậm hoặc suy giảm.
- khả năng sinh sản thấp.
- rối loạn dung nạp glucose, trạng thái giữa duy trì glucose bình thường và bệnh tiểu đường.
- chuyển hóa bất thường của carbohydrate và chất béo.
Mangan có tác dụng gì đối với cơ thể con người?
Mangan giúp cơ thể hình thành mô liên kết, xương, các yếu tố đông máu, và hormone sinh dục. Nó cũng đóng một vai trò trong quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate, hấp thụ canxi và điều chỉnh lượng đường trong máu.
Điều gì sẽ xảy ra khi bạn không nhận đủ mangan?
Bằng chứng rất hạn chế ở người cho thấy sự thiếu hụt mangan có thể gây ra sự khử khoáng ở xương và tăng trưởng kém ở trẻ em; banda, bạc tóc, giảm cholesterol trong huyết thanh, và tăng hoạt động của men phosphatase kiềm ở nam giới; và thay đổi tâm trạng và tăng cơn đau tiền kinh nguyệt ở phụ nữ [2, 4].
Bạn cần bao nhiêu mangan một ngày?
Mức độ hấp thụ đầy đủ (AI) hàng ngày cho mangan là: nam giới từ 19 tuổi trở lên, 2,3 mg; phụ nữ 19 tuổi trở lên, 1,8 mg; phụ nữ có thai từ 14 đến 50 tuổi, 2 mg; phụ nữ cho con bú, 2,6 mg.
