Cua là loài giáp xác tách rời của Brachyura hạ tầng, thường có "đuôi" nhô ra rất ngắn, thường ẩn hoàn toàn dưới lồng ngực. Chúng sống ở tất cả các đại dương trên thế giới, ở nước ngọt và trên cạn, thường được bao phủ bởi một bộ xương ngoài dày và có một đôi kìm.
Cua có hại cho cholesterol của bạn không?
Động vật có vỏ là thực phẩm ngon và bổ dưỡng. Một số loại phổ biến nhất bao gồm tôm, cua, tôm hùm, trai, sò, nghêu và sò điệp. Điều thú vị là động vật có vỏ ít chất béo nhưng lại có hàm lượng cholesterol cao.
Cua có chứa cholesterol tốt không?
Thịt cua chứa nhiều chất đạm, ít chất béo và calo. Cua chứa ít cholesterol hơn tôm, cộng với hàng loạt vitamin. Tuy nhiên, cua chứa nhiều natri hơn tôm. Điều này có thể làm cho nó không phù hợp với những người bị huyết áp cao.
Hải sản nào có hại cho cholesterol?
Sò. Động vật có vỏ như hàu, trai, cua, tôm hùm, và traichứa một lượng lớn cholesterol, đặc biệt liên quan đến khẩu phần của chúng.
Ăn cua có tốt cho sức khỏe không?
Lợi ích sức khỏe tiềm tàng của Cua
Cua là chứa nhiều protein, rất quan trọng để xây dựng và duy trì cơ bắp. Cua cũng chứa nhiều axit béo omega-3, vitamin B12 và selen. Những chất dinh dưỡng này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe nói chung đồng thời giúp ngăn ngừa một loạt các bệnh mãn tính.
