Logo vi.boatexistence.com

Sự khác biệt giữa quế Ceylon và quế Việt Nam là gì?

Mục lục:

Sự khác biệt giữa quế Ceylon và quế Việt Nam là gì?
Sự khác biệt giữa quế Ceylon và quế Việt Nam là gì?
Anonim

Quế Sài Gòn, còn được gọi là quế Việt Nam hay Việt cassia, là một loại quế cassia. … Quế Ceylon có hàm lượng coumarin thấp hơn nhiềuvà có nguy cơ độc hại thấp hơn. Nếu muốn thử loại này, bạn có thể tìm mua trực tuyến hoặc ở các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe - mặc dù loại này có giá cao hơn.

Quế Việt Nam khác gì với quế thông thường?

Tất cả các loại quế đều có sự khác biệt độc đáo. Quế Sri Lanka có hương vị tinh tế và phức tạp nhất. Mặt khác, quế Sài Gòn có hàm lượng cinnamaldehyde cao hơn, và do đó hương vị mạnh nhất.

Loại quế nào phù hợp nhất với bạn?

Quế Ceylonchứa tất cả các đặc tính tăng cường sức khỏe của quế mà không có đặc tính độc hại nào, đó là lý do tại sao đây là loại quế tốt cho sức khỏe nhất.

Bạn dùng quế Việt Nam để làm gì?

Giống như các loại quế khác, quế Sài Gòn được sử dụng trên khắp thế giới và có thể được thêm vào nhiều món ăn. Nó thường được tìm thấy trong cà ri, bánh nướng và phở, một món ăn truyền thống của Việt Nam được chế biến từ nước dùng, bún, rau thơm, thịt và rau.

Quế Sài Gòn có vị như quế thông thường không?

Quế Sài Gòn được nhiều người biết đến vì hàm lượng tinh dầu cao mà nó chứa. Hương vị của nó rất ngọt và ấm, với một chút đắngkhi sử dụng quá nhiều - mặt khác, quế Ceylon có hương vị tinh tế hơn một chút, làm cho nó kém giá trị hơn so với trước đây.

Đề xuất: