Hầu hết tất cả các vết cắt đều bắt đầu bằng cách gọt vỏ cà rốt, cắt bỏ phần đầu, sau đó cắt thành ba hoặc bốn miếngBạn có thể bỏ qua bước gọt vỏ nếu da rất mỏng và trông ngon. Từ đó, việc cắt từng khúc cà rốt thành những hình nhỏ hơn và nhỏ hơn.
Bạn cắt cà rốt thành từng lát như thế nào?
Dùng máy gọt rau củ thông thường để cắt bỏ vỏ cà rốt. Tiếp theo, bạn bày cà rốt ra thớt, dài theo chiều dọc xuống. Cắt bỏ phần ngọn và dùng dao đầu bếp sắcđể cắt cà rốt theo chiều ngang thành 2 hoặc 3 khúc. Mỗi cái phải dài 2-3 inch.
Tôi có cần gọt cà rốt không?
Khi nói đến nó, bạn không bao giờ thực sự phải gọt cà rốt Miễn là bạn rửa và chà kỹ chúng để loại bỏ bụi bẩn và các mảnh vụn, cà rốt chưa gọt vỏ hoàn toàn an toàn (và ngon) để ăn. … Một số người không thích mùi vị của vỏ cà rốt và nói rằng nó có vị đắng, khó chịu.
Cà rốt nấu mất bao lâu?
Cà rốt thái thành từng lát dài 1-4 inch mất 4 đến 5 phútđể nấu cho chín mềm. Bạn có thể nấu chúng lâu hơn một chút nếu muốn cà rốt mềm hơn. Chỉ cần đảm bảo không đun sôi chúng quá lâu! Đun sôi chúng trong 10 phút và cà rốt sẽ chuyển sang dạng sệt.
Tôi nên cắt cà rốt cỡ nào?
Cắt theo chiều dọc theo chiều dài bạn muốn, thường là 3 inch là tiêu chuẩn tốtSau đó cắt thành que có độ dày bạn thích. Que lớn hơn sẽ tốt cho đĩa rau, và que mỏng sẽ tốt cho món salad hoặc đồ chua. Để làm cà rốt thái hạt lựu, hãy xếp chồng lên nhau các lát và cắt thành một viên xúc xắc lớn đến mức nào bạn muốn.
