Quandong nut, hạt ăn được của đào bản địa (Santalum acuminatum), một loại cây bụi nhỏ thuộc họ đàn hương (Santalaceae), có nguồn gốc ở Úc. Không giống như các thành viên khác trong gia đình này, đào bản địa được trồng để lấy quả và hạt chứ không phải để lấy gỗ. … Các loại hạt có vỏ cứng, ăn được được rang theo thông lệ.
Quandongs có vị như thế nào?
Công dụng của Quandong
Quandong được cho là có mùi giống như đậu lăng khô hoặc đậu nếu lên men nhẹ. Quả có vị chua nhẹ và mặn với độ ngọt khác nhauQuả được hái và sau đó sấy khô (để được 8 năm!) Hoặc gọt vỏ và dùng để làm các món ngon như mứt, tương ớt, và bánh nướng.
Hương vị của quandong là gì?
Thịt của quả quandong trưởng thành có màu từ vàng đến đỏ, kết cấu khô và có vị chua. Đặc điểm hương vị được mô tả là hơi chua và mặn với vị ngọtkhác nhau đáng kể giữa các cây. Hương thơm của nó được ví như đậu lăng khô hoặc đậu với hương đất lên men.
Bạn có thể ăn trái cây quandong không?
Hầm, sấy khô hoặc sốngcây quandong là một trong những loại thực phẩm cây bụi đa năng nhất của Úc - thực tế rất linh hoạt đến nỗi nó cũng có thể được sử dụng để hỗ trợ mát-xa chân hoặc chữa đau răng. … Trái cây ngọt và thơm được thưởng thức sống và rất thường được hầm và dùng làm nhân bánh.
Bạn ăn trái Quandong như thế nào?
Trái Quandong chín đỏ sẽ được ăn sống hoặc sấy khô để sử dụng sau nàyThông thường, phụ nữ ở Everard Ranges thu hái Quandongs trong các đĩa vỏ cây, tách trái cây ăn được từ đá rỗ, sau đó cuộn trái cây ăn được thành một quả bóng. Quả bóng Quandong sau đó được chia nhỏ để tiêu thụ bởi nhóm bộ lạc.
