Zymology có nghĩa là gì?

Mục lục:

Zymology có nghĩa là gì?
Zymology có nghĩa là gì?
Anonim

Zymology, còn được gọi là zym Phụng vụ là một ngành khoa học ứng dụng nghiên cứu quá trình sinh hóa của quá trình lên men và các ứng dụng thực tế của nó. Các chủ đề phổ biến bao gồm việc lựa chọn các loài vi khuẩn và nấm men lên men cũng như việc sử dụng chúng trong sản xuất bia, làm rượu, lên men sữa và sản xuất các loại thực phẩm lên men khác.

Ý bạn là Zymology là gì?

Định nghĩa y học về động vật học

: một ngành khoa học giải quyết quá trình lên men.

Zymurgist là gì?

A zymurgist là nhà khoa học nghiên cứu quá trình lên men hóa học trong sản xuất bia và chưng cất; ngoài ra, theo phần mở rộng, một nhà sản xuất bia.

Nghiên cứu Zymology là gì?

Khoa học lên men, hay khoa học động vật học, là nghiên cứu về khoa học, khoa học ứng dụng về quá trình lên men liên quan đến các quá trình sinh hóa trong quá trình lên men, chọn lọc nấm men & vi khuẩn và sinh lý học, và của tất nhiên, ứng dụng của khoa học này đối với thực phẩm lên men, sữa chua và đồ uống (ví dụ: chưng cất, rượu vang…

Từ gốc zym có nghĩa là gì?

zymo- [Gr. zymē, men] Tiền tố có nghĩa là lên men hoặc enzym.

Đề xuất: