Vì chất béo bão hòa có xu hướng làm tăng mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) trong máuMức cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Chất béo bão hòa xuất hiện tự nhiên trong thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa. Nó cũng được tìm thấy trong đồ nướng và đồ chiên.
Chất béo nào có hại cho cholesterol?
Hai chất béo không lành mạnh, bao gồm chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa, làm tăng lượng cholesterol trong máu và tăng nguy cơ phát triển bệnh tim. Tuy nhiên, hai loại chất béo rất khác nhau - chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa- lại làm ngược lại.
Chất béo bão hòa làm giảm cholesterol như thế nào?
14 Cách đơn giản để Giảm Chất béo Bão hòa
- Ăn nhiều trái cây và rau quả.
- Ăn nhiều cá và thịt gà. …
- Ăn những miếng thịt bò và thịt lợn nạc hơn, và cắt bỏ càng nhiều mỡ càng tốt trước khi nấu.
- Nướng, nướng, hoặc nướng các loại thịt; tránh chiên. …
- Sử dụng sữa không béo hoặc giảm béo thay vì sữa nguyên chất.
Thực phẩm tồi tệ nhất đối với cholesterol cao là gì?
Thực phẩm giàu cholesterol cần tránh
- Sữa nguyên chất béo. Sữa nguyên chất, bơ, sữa chua và pho mát giàu chất béo có nhiều chất béo bão hòa. …
- Thịt đỏ. Bít tết, thịt bò nướng, sườn, sườn heo và thịt bò xay có xu hướng có hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao. …
- Thịt đã qua chế biến. …
- Thực phẩm chiên. …
- Đồ nướng và đồ ngọt. …
- Trứng. …
- Sò. …
- Thịt nạc.
Làm cách nào để giảm cholesterol nhanh chóng?
Cách Giảm Cholesterol Nhanh Chóng
- Tập trung vào trái cây, rau, ngũ cốc và đậu. …
- Hãy lưu ý đến lượng chất béo. …
- Ăn nhiều nguồn protein thực vật hơn. …
- Ăn ít ngũ cốc tinh chế hơn, chẳng hạn như bột mì trắng. …
- Di chuyển.
