FDA liên quan đến castoreum castoreum Hải ly sử dụng castoreum trong kết hợp với nước tiểuđể đánh dấu lãnh thổ của chúng. Cả hai giới hải ly đều có một đôi túi thầu dầu và một đôi tuyến hậu môn, nằm trong hai hốc dưới da giữa xương chậu và gốc đuôi. https://en.wikipedia.org ›wiki› Castoreum
Castoreum - Wikipedia
là "hương liệu tự nhiên." Đúng vào mùa bánh quy kỳ nghỉ lễ, chúng tôi đã phát hiện ra rằng hương liệu vani trong bánh nướng và kẹo của bạn có thể đến từ chất bài tiết qua đường hậu môn của hải lyHải ly butts tiết ra một chất nhờn gọi là castoreum, mà động vật sử dụng để đánh dấu lãnh thổ của chúng.
Hương vani nhân tạo được làm từ gì?
Hương vani nhân tạo được làm từ vanillin, một loại hóa chất được tổng hợp trong phòng thí nghiệm. Hóa chất tương tự cũng được tổng hợp trong tự nhiên, trong vỏ của cây phong lan vani.
Hương vani được làm như thế nào?
Chiết xuất vani được tạo ra bằng cách ngâm đậu vani trong hỗn hợp nước và rượu etylic(1). Chiết xuất có hương vani đặc trưng từ một phân tử gọi là vanillin được tìm thấy trong đậu vani (1, 2).
Vani có phải từ đậu vani không?
Vanilla đến từ vỏ của một loài lan leo nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico, và cho đến ngày nay, một số loại đậu vani tốt nhất trên thế giới được sản xuất ở Papantla, Mexico.
Vani có mùi vị không?
" Vanilla không có mùi vị gì cả. Đó là một mùi, và cảm giác dễ chịu không phải đến từ miệng của bạn mà từ mũi, thông qua lối đi giữa mặt sau của miệng và sau mũi. "
