Cá thu cung cấp một nguồn axit béo omega-3 dồi dào. Cá hồivà cá thu đều cung cấp lượng axit béo omega-3 đáng kể; tuy nhiên, cá hồi cung cấp nhiều hơn, theo Tiến sĩ… Về mặt dinh dưỡng, do đó, cá hồi là lựa chọn tốt hơn cho những chất dinh dưỡng quan trọng này.
Cá thu có phải là loại cá tốt để ăn không?
MACKEREL là một trong những loài cá đáng yêu nhất, một trong những loại ngon nhất, một trong những loại rẻ nhất và vẫn còn nhiều. Thậm chí hơn hầu hết các loại cá, cá thu được ăn tốt nhất khi nó còn siêu tươi. … Nó không đông lạnh tốt, và chất lượng của nó giảm nhanh chóng khi cá không có nước.
Cá thu có phải là loại cá lành nhất không?
Trái ngược với cá trắng nạc hơn, cá thu là một loại cá dầu, giàu chất béo lành mạnh. Cá thu vua là loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, vì vậy hãy chọn loại cá Đại Tây Dương có thủy ngân thấp hơn hoặc cá thu nhỏ hơn.
Cá thu có giống với cá hồi không?
Cá thu cũng có vị hơi giống với cá hồi, đặc biệt là khi còn tươi. So với các loại cá khác, cá thu cũng có vị ngọt thanh. Cá này có một lượng xương vừa phải, và nó không quá mặn. Đây là lý do tại sao hương vị của cá thu tươi gợi nhớ đến hương vị đích thực của đại dương.
Ăn cá gì là tốt cho sức khỏe?
Từ quan điểm dinh dưỡng, cá hồilà người chiến thắng rõ ràng trong cuộc thi cá khỏe nhất. "Cá béo hơn từ nước lạnh là nguồn cung cấp omega-3 tốt hơn các nguồn khác", Camire nói, và cá hồi là vua khi nói đến số gam omega-3 mỗi ounce.
