Quả mọng ist allspice?

Mục lục:

Quả mọng ist allspice?
Quả mọng ist allspice?
Anonim

Allspice là quả mọng màu nâu khôcủa cây Pimenta dioica nhiệt đới, một họ hàng của cây đinh hương có nguồn gốc từ Tây Ấn và Trung Mỹ. Nó có tên vào thế kỷ 17, khi quả mọng allspice lần đầu tiên được nhập khẩu vào châu Âu, vì nó được cho là có hương vị giống như sự kết hợp của đinh hương, quế và nhục đậu khấu.

Tôi có thể sử dụng allspice thay cho quả mọng không?

Bạn sẽ cần khoảng 6 quả allspice để tạo ra ¼ đến ½ muỗng cà phê allspice xay. Sử dụng máy xay tiêu, máy xay gia vị hoặc máy xay cà phê để nghiền các quả mọng thành bột. Nếu bạn không nghiền quả mọng, hãy nhớ loại bỏ chúng trước khi phục vụ.

Quả mọng là gì?

Allspice là một loại gia vị được làm từ quả khô của một loại cây được gọi là Pimenta dioica, là một thành viên của họ myrtle. Hương vị của allspice gợi nhớ đến quế, đinh hương, nhục đậu khấu và hạt tiêu. Allspice được sử dụng trong các món ăn Caribe, Trung Đông và Mỹ Latinh, cùng những món ăn khác.

Quả thay thế tốt cho quả allspice là gì?

Thay thế tất cả gia vị trên mặt đất

Nếu bạn không có tất cả gia vị, hãy trộn với nhau những phần bằng nhau đã xay nhuyễn nhục đậu khấu, quế và đinh hương. Bảo quản bất kỳ phần nào chưa sử dụng trong hộp kín.

Quả mọng có tác dụng gì?

Quả và lá chưa chín của cây được dùng để làm thuốc. Allspice được sử dụng cho khó tiêu (khó tiêu), đầy hơi đường ruột, đau bụng, kinh nguyệt ra nhiều, nôn mửa, tiêu chảy, sốt, cảm lạnh, cao huyết áp, tiểu đường và béo phì. Nó cũng được sử dụng để làm sạch ruột.

Đề xuất: