Eric Michael -Chủ - Nhân viên phục vụ các dịp | LinkedIn.
Chủ công ty cung cấp dịch vụ ăn uống được gọi là gì?
công ty chủ Người quản lý dịch vụ ăn uốngchịu trách nhiệm quản lý các sự kiện phục vụ ăn uống, giám sát nhân viên và giám sát hậu cần sự kiện khác bao gồm thực đơn. Những người có chức danh này phải là những nhà lãnh đạo mạnh mẽ với niềm đam mê nghệ thuật ẩm thực cũng như quản trị kinh doanh.
Chủ sở hữu điều hành bao nhiêu phần trăm dịch vụ ăn uống?
Hơn 70 phần trămtất cả các dịch vụ ăn uống đều do chủ sở hữu điều hành, vì vậy nhiều nhà cung cấp dịch vụ ăn uống cũng phải có sự nhạy bén trong kinh doanh. Hầu hết mọi người bị thu hút bởi ngành công nghiệp này vì yêu thích nấu ăn hoặc chuẩn bị những bữa ăn trang nhã cho các sự kiện đặc biệt.
Ai bắt đầu phục vụ?
Ngành công nghiệp này bắt đầu chuyên nghiệp hóa dưới sự trị vì của Robert Bogle, người được công nhận là "người khởi xướng dịch vụ ăn uống." Đến năm 1840, thế hệ thứ hai của những người phục vụ ăn uống da đen ở Philadelphia hình thành, những người này bắt đầu kết hợp việc kinh doanh dịch vụ ăn uống của họ với các nhà hàng mà họ sở hữu.
3 loại phục vụ là gì?
Dưới đây là bốn loại phục vụ chung cần xem xét:
- Dịch vụ tiệc cưới. Mặc dù tất cả chúng ta đều quen thuộc với phục vụ đám cưới, nhưng chúng ta cũng có thể đồng ý rằng việc phục vụ ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến ngày đặc biệt đó. …
- Dịch vụ ăn uống của Doanh nghiệp. …
- Dịch vụ ăn uống sự kiện xã hội. …
- Sang nhượng Dịch vụ ăn uống.
