Greenberg cho biết, ngụ ý, như những bậc thầy về lò thịt nướng đã làm ở đây, rằng sự xuất sắc trong lĩnh vực nấu thịt hun khói được xác định bởi nguồn nhân lực chứ không phải tài nguyên thiên nhiên. Sam Greenberg đã thực hiện một số điều chỉnh trong những năm qua. Không giống như cha và ông nội của mình trước đó, anh ấy không còn hút gà tây kosher nữa
Gà tây Greenberg có được ngâm nước muối không?
Không có nước muối hoặc bảo dưỡng ướt. Chúng hoàn thành với trọng lượng bằng một nửa con gà tây sống. Đó là một cá voi gấp đôi do chi phí gà tây tăng vọt 12% trong năm nay, nhưng Greenberg đã không tăng giá của họ để bù đắp.
Chuyện gì đã xảy ra với gà tây Tyler TX của Greenberg?
Vào ngày 6 tháng 11, một vụ nổ và hỏa hoạn đã gây ra thiệt hại đáng kể cho các tòa nhà đông lạnh tại GreenbergSmoked Turkeys, được kinh doanh từ năm 1938 ở Tyler. … Trang web của công ty có thể được tìm thấy tại gobblegobble.com/view/home.
Gà tây Greenberg sử dụng gỗ gì?
Có rất nhiều gà tây hun khói, nhưng chỉ có một Greenberg. "Tôi sẽ nói rằng nó thấp và chậm," anh ấy nói. "Chúng tôi sử dụng hickory và một số hồ đào.
Gà tây Greenberg có quanh năm không?
Gà tây có sẵn, tuy nhiên, quanh nămMặc dù hầu hết gà tây đều được vận chuyển, nhưng vào ba ngày trước Ngày lễ Tạ ơn, mọi người đều lái xe đến Tyler trên toàn tiểu bang và hơn thế nữa để xếp hàng chờ một trong số 10 000 con gà tây được bán vào mỗi dịp Lễ Tạ ơn.
