Trừ khi bạn bị dị ứng đậu nành, edamame có thể an toàn để ăn. Một số người gặp các tác dụng phụ nhẹ, chẳng hạn như tiêu chảy, táo bón và co thắt dạ dày. (7) Điều này rất dễ xảy ra nếu bạn không thường xuyên ăn thực phẩm giàu chất xơ.
Bạn có thể bị ngộ độc thực phẩm từ edamame không?
Hai hoặc ba hạt đậu ăn được được đựng trong một quả đậu nhỏ - mặc dù khó tiêu, và rất, rất dai để ăn, không được coi là độc hạiHạt đậu bên trong, mặt khác, là chất độc nếu ăn sống, và có thể gây ảnh hưởng đáng báo động đến hệ tiêu hóa của con người.
edamame có làm bạn buồn nôn không?
Hầu hết các loại edamame thương mại đã được làm nóng trước để giúp tiêu hóadễ dàng hơn, nhưng nó vẫn chứa các chất kháng dinh dưỡng và có thể khó tiêu hóa, gây đau bụng và đầy hơi.
edamame có thể gây hại cho bạn không?
Edamame là một loại đậu thơm ngon, bổ dưỡng, là một lựa chọn ăn nhẹ tuyệt vời với hàm lượng calo thấp. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào trực tiếp xem xét tác động sức khỏe của edamamePhần lớn nghiên cứu dựa trên các thành phần đậu nành cô lập và thường không rõ liệu thực phẩm từ đậu nành nguyên hạt có mang lại lợi ích tương tự hay không.
Tại sao bạn không thể ăn vỏ đậu edamame?
Đừng ăn vỏ quả! Bạn có thể thắc mắc tại sao không thể tách hạt đậu ra khỏi vỏ mà không cho vào miệng. Câu trả lời đơn giản là bạn đã gặp khó khăn khi thêm muối khi nấu chúng , và muối làm tăng thêm hương vị và trải nghiệm tổng thể khi ăn.
