Cây dưa chuột có nguồn gốc từ Ấn Độvà đã được trồng trong hơn 3000 năm. Tại Hoa Kỳ, khối lượng dưa chuột muối cao hơn bất kỳ loại rau nào khác; với 550.000 tấn được sản xuất mỗi năm.
Dưa chuột mọc ở đâu?
Dưa chuột thích thời tiết ấm, ẩm; đất tơi xốp, hữu cơ; và nhiều ánh sáng mặt trời. Họ phát triển tốt ở hầu hết các khu vực của Hoa Kỳ và đặc biệt tốt ở các khu vực phía nam. Khi trồng dưa chuột, hãy chọn một vị trí có đủ nước thoát nước và đất màu mỡ.
Nguồn gốc của dưa chuột là gì?
Có nguồn gốc từ Ấn Độ, dưa chuột là một trong những loại rau cổ xưa nhất của chúng ta. Các cuộc khai quật hang động cho thấy dưa chuột đã được trồng như một nguồn thực phẩm trong hơn 3000 năm. Những quả dưa chuột ban đầu có lẽ rất đắng vì chúng chứa các hợp chất gọi là cucurbitacin.
Dưa chuột có nguồn gốc từ Bắc Mỹ không?
Dưa chuột có nguồn gốc từ Nam Á, nhưng hiện nay đã phát triển ở hầu hết các lục địa, vì nhiều loại dưa chuột khác nhau được buôn bán trên thị trường toàn cầu. Ở Bắc Mỹ, thuật ngữ dưa chuột dại dùng để chỉ các loài thực vật thuộc chi Echinocystis và Marah, mặc dù cả hai không có quan hệ họ hàng chặt chẽ với nhau
Dưa chuột có nguồn gốc từ khi nào?
Ghi chép về việc trồng dưa chuột xuất hiện ở Pháp vào thế kỷ thứ 9, Anh vào thế kỷ 14, và ở Bắc Mỹ vào giữa thế kỷ 16. Dưa chuột được cho là có nguồn gốc từ Ấn Độ, và bằng chứng cho thấy rằng nó đã được trồng ở Tây Á trong 3.000 năm.