Muối biển là một thuật ngữ chung để chỉ muối được tạo ra do sự bay hơi của nước biển hoặc nước từ các hồ nước mặn. Nó ít chế biến hơn muối ănvà giữ lại các khoáng chất vi lượng. Những khoáng chất này tạo thêm hương vị và màu sắc. Muối biển có sẵn ở dạng hạt mịn hoặc tinh thể.
Có sự khác biệt nào giữa muối biển và muối thông thường không?
Sự khác biệt chính giữa muối biển và muối ăn là ở hương vị, kết cấu và cách chế biến của chúngMuối biển đến từ nước biển bay hơi và được xử lý tối thiểu, vì vậy nó có thể giữ lại các khoáng chất vi lượng. … Muối ăn thông thường đến từ các mỏ muối và được xử lý để loại bỏ khoáng chất.
Muối biển và muối ăn có thể thay thế cho nhau không?
Nếu bạn đang thay thế muối ăn cho muối biển thông thường (không phải loại muối thô hoặc dạng mảnh) bạn có thể thay thế muối này cho muối kia với số lượng bằng nhau … Và chúng tôi sẽ chỉ ra điều đó khi bạn có thể thấy muối biển được quảng cáo là tốt cho sức khỏe hơn muối ăn, cả hai đều có giá trị dinh dưỡng như nhau. “Gam cho gam muối là muối.
Có phải tất cả muối đều giống nhau không?
Tuy nhiên, không phải tất cả muối đều được tạo ra như nhauCó rất nhiều loại muối để bạn lựa chọn. Chúng bao gồm muối ăn, muối hồng Himalaya, muối kosher, muối biển và muối Celtic. Chúng không chỉ khác nhau về hương vị và kết cấu mà còn về hàm lượng khoáng chất và natri.
Muối nào lành mạnh nhất?
Muối biểncó dạng hạt mịn hoặc tinh thể. Muối biển thường được quảng cáo là tốt cho sức khỏe hơn muối ăn. Nhưng muối biển và muối ăn có giá trị dinh dưỡng cơ bản như nhau. Muối biển và muối ăn chứa lượng natri tương đương theo trọng lượng.
