Port Salut KHÔNG được có nấm mốc. Vì nó có rất nhiều độ ẩm, tôi sẽ không tin tưởng vào các nền văn hóa đã cư trú. Đặc biệt nếu nó có mùi khó chịu. Phô mai này có ngày hết hạn.
Phô mai Port Salut có hết không?
Giữ Port Salut của bạn trong tủ lạnhvà sử dụng trong vòng 5-7 ngày kể từ ngày mở.
Làm sao để biết phô mai đã bị hỏng?
Phô mai: Nó có mùi giống như sữa chua Nếu bạn phát hiện ra nấm mốc trên một miếng phô mai cứng, nói chung là an toàn để cắt bỏ phần bị mốc và ăn phần còn lại, vì các bào tử có thể sẽ không lan ra khắp pho mát. Một dấu hiệu khác cho thấy phô mai đã bị hỏng là có mùi hoặc vị của sữa chua, hư hỏng.
Bạn có thể ăn lớp phủ màu cam trên phô mai Port Salut không?
Mặc dù Port Salut có hương vị nhẹ nhàng nhưng đôi khi có mùi nồng do đây là pho mát trưởng thành. … Vỏ có thể ăn được, nhưng được làm bằng sáp và làm mất đi hương vị của pho mát. Phô mai Port Salut làm thủ công hay còn gọi là phô mai "Entrammes" vẫn được sản xuất bởi các tu viện khác nhau trên khắp vùng nông thôn nước Pháp.
Ăn phomai hết hạn có được không?
Phô mai. Nếu bạn nghĩ về cách làm và ủ pho mát, bạn có thể tin rằng đó là loại thực phẩm không phải lúc nào cũng hỏng sau ngày hết hạn. Ngay cả khi có một chút nấm mốc phát triển, việc tiêu thụ phô mai "hết hạn" vẫn có thể an toàn- miễn là bạn cắt bỏ vết mốc và nó vẫn có mùi thơm.
