Nếu bạn là người thường xuyên bị trào ngược axit thì nên tránh ăn loại thực phẩm này, đặc biệt nếu bạn đang bụng đói. Cà chua cũng chứa axit xitric và axit malic, những chất có thể khiến dạ dày sản xuất quá nhiều axit dịch vị của chính chúng, dẫn đến chứng ợ chua.
Axit malic có hại không?
Axit malic là TUYỆT VỜI AN TOÀN khi dùng qua đường uốngtrong lượng thức ăn. Người ta không biết liệu axit malic có an toàn khi dùng làm thuốc hay không. Axit malic có thể gây kích ứng da và mắt.
Thực phẩm tồi tệ nhất cho chứng ợ chua là gì?
Thực phẩm và đồ uống thường gây ra chứng ợ nóng bao gồm:
- rượu, đặc biệt là rượu vang đỏ.
- tiêu đen, tỏi, hành sống và các thực phẩm cay khác.
- sôcôla.
- trái cây và sản phẩm có múi, chẳng hạn như chanh, cam và nước cam.
- cà phê và đồ uống có chứa caffein, bao gồm trà và soda.
- bạc hà.
- cà chua.
Axit malic có thể làm tổn thương dạ dày của bạn không?
Do thiếu nghiên cứu, người ta ít biết về sự an toàn của việc sử dụng lâu dài hoặc thường xuyên các chất bổ sung axit malic. Tuy nhiên, có một số lo ngại rằng việc hấp thụ axit malic có thể gây ra một số tác dụng phụ như nhức đầu, tiêu chảy, buồn nôn và phản ứng dị ứng.
Tác dụng của axit malic là gì?
Đây là một quá trình cơ thể sử dụng để tạo ra năng lượng. Axit malic là chua và có tính axit. Điều này giúp tẩy sạch lớp tế bào chết khi thoa lên da. Vị chua của nó cũng giúp tiết nhiều nước bọt hơn để đỡ khô miệng.
