Vào cuối ngày, trứngcó lẽ là loại trứng lành mạnh nhất mà bạn có thể mua. Chúng giàu dinh dưỡng hơn, và những con gà mái đẻ ra chúng được phép ra ngoài tự do và ăn một chế độ ăn tự nhiên hơn. Nếu bạn không thể ăn trứng đã qua sử dụng, thì trứng giàu omega-3 là lựa chọn tốt thứ hai của bạn.
Loại trứng nào tốt cho sức khỏe nhất?
Trứng lành mạnh nhất là trứng giàu omega-3 hoặc trứng từ gà mái được nuôi trên đồng cỏ. Những quả trứng này có hàm lượng omega-3 cao hơn nhiều và các vitamin tan trong chất béo quan trọng (44, 45).
Trứng nào có màu trắng hay nâu khỏe hơn?
Trứng NâuTốt hơn Trứng Trắng? Màu sắc của trứng không phải là một chỉ số về chất lượng. Khi nói về hương vị và dinh dưỡng, không có sự khác biệt giữa trứng trắng và trứng nâu. Mặc dù thực tế là chúng thường đắt hơn, nhưng trứng nâu không tốt cho bạn hơn trứng trắng, và ngược lại.
Có phải trứng nào tốt hơn cho bạn không?
Điểm mấu chốt. Trứng là một cường quốc dinh dưỡng … Theo Trung tâm Dinh dưỡng Trứng, giá trị dinh dưỡng của một quả trứng CHỈ bị ảnh hưởng bởi thức ăn. Nói cách khác, trứng đặc sản như trứng hữu cơ hoặc trứng không có lồng cung cấp giá trị dinh dưỡng tương tự như các loại thông thường nếu thức ăn của chúng giống nhau.
Tôi mua trứng gì không?
Thay vào đó, hãy sử dụng một nhãn ghi rõ nguồn gốc hữu cơ hoặc hàng miễn phí. Và hãy nhớ: màu trứng không quan trọng, vì nó không ảnh hưởng đến hương vị hoặc dinh dưỡng. Vì vậy, đừng rơi vào cái bẫy của việc trả nhiều tiền hơn cho những quả trứng màu nâu. Chúng hoàn toàn giống với các đối tác trứng trắng của chúng - chúng chỉ đến từ một giống gà mái khác.
