Vi khuẩn salmonella thường được tìm thấy ở đâu?

2024 Tác giả: Fiona Howard | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-10 06:44

Salmonella là vi khuẩn có thể gây bệnh cho bạn. Salmonella có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm gà, bò, lợn, trứng, trái cây, rau và thậm chí cả thực phẩm chế biến. Một số người có nhiều khả năng bị nhiễm trùng và mắc bệnh nghiêm trọng.

Salmonella thường được tìm thấy ở đâu trên thế giới?

Enteritidis là loại huyết thanh Salmonella phổ biến nhất ở người trên toàn cầu nhưng đặc biệt là ở Châu Âu, nơi nó chiếm 85% các trường hợp nhiễm Salmonella, Châu Á (38%), và Châu Mỹ Latinh và vùng Caribê (31%). S.

Nguồn phổ biến của Salmonella là gì?

Mọi người thường bị nhiễm Salmonella do ăn thực phẩm bị ô nhiễm, chẳng hạn như: Thịt và các sản phẩm gia cầm sống hoặc nấu chưa chín; Trứng sống hoặc nấu chưa chín và các sản phẩm từ trứng; Sữa tươi hoặc chưa tiệt trùng và các sản phẩm từ sữa khác; và.

Salmonella có ở khắp mọi nơi không?

Salmonella được tìm thấy ở khắp mọi nơi, nhưng thường gặp nhất trong các loại thịt sống Trang 2 Salmonella Fact Sheet, trứng chưa nấu chín, sữa và pho mát “sống” (chưa tiệt trùng). Động vật, chẳng hạn như rùa, ếch, thằn lằn, gà con, vịt, chó và mèo, cũng có thể mang vi khuẩn Salmonella.

Vật chủ thực phẩm phổ biến nhất cho Salmonella là gì?

Trứng và gia cầmlà những nguồn lây nhiễm phổ biến nhất. Ăn phải nước bị ô nhiễm, sữa, các sản phẩm từ sữa, thịt bò, trái cây, rau và các sản phẩm từ sữa cũng là những nguồn phổ biến.