Logo vi.boatexistence.com

Làm thế nào để khắc phục tình trạng bánh mì chuối chưa chín?

Mục lục:

Làm thế nào để khắc phục tình trạng bánh mì chuối chưa chín?
Làm thế nào để khắc phục tình trạng bánh mì chuối chưa chín?
Anonim

Trong hầu hết các tình huống, ổ bánh mì chưa chín có thể được khắc phục bằng cách đưa nó vào lò nướng thêm vài phút nữaĐiều này đúng với những ổ bánh mì có thể trông đã hoàn chỉnh, nhưng bên trong bánh mì vẫn còn dính. Đặt lại ổ bánh vào lò nướng đã làm nóng trước ở 350 ° F trong 10-20 phút.

Phải làm gì nếu bánh chuối còn nguyên ở giữa?

Bạn không kiểm tra để chắc chắn rằng nó đã hoàn thành.

Đừng phạm sai lầm khi cắt bánh mì chuối của bạn chỉ để phát hiện ra nó chưa được nấu chín ở giữa. Khi nó vẫn còn trong lò, hãy cắm một xiênvào giữa. Nếu xiên sạch sẽ - hoặc chỉ có một hoặc hai mẩu vụn dính vào xiên - thì nó đã sẵn sàng.

Tại sao bánh chuối của tôi không chín ở giữa?

Khi bạn trộn đều hỗn hợp bột, các protein gluten hình thành thành các bó dài và có trật tự, do đó tạo ra một loại bột rắn không nổi lên. Khi nó không nổi lên nhiều như mong muốn, phần giữa của bánh mì chuối của bạn có thể không được nấu chín kỹ.

Tại sao bánh chuối của tôi vẫn bị nhão?

Thông thường, nếu bạn làm bánh mì chuối và cắt nó ra chỉ để tìm thấy một phần giữa bị nhão và nướng dưới vỏ, thì đó là lý do. Đó là nhờ những quả chuối đó không có đủ thời gianTốt nhất bạn nên bắt đầu kiểm tra bánh mì chuối của mình sớm hơn là muộn hơn, nhưng đừng lôi nó ra khỏi lò cho đến khi bạn đã kiểm tra thấy nó đầy đủ nướng.

Bạn có thể cho bánh chuối vào lò nướng lại không?

Việc vớt một chiếc bánh mì chưa chín và tạo ra một ổ bánh mì khá đơn giản. Làm nóng lò đến 350 F, cho bánh mì trở lại lò và nướng thêm 10 đến 20 phút. Điều này sẽ hoạt động ngay cả khi ổ bánh mì đã nguội, tương tự như bánh mì nướng.

Đề xuất: