Các ứng dụng
Acacia, tragacanth, bassorin và plasment được sử dụng trong các trường hợp của một nhân vật bán cấp và mãn tính. _Mucilage_, hay _bassorin_, chỉ đơn giản là một dạng kẹo cao su đã được biến đổi, mặc dù không tan trong nước nhưng tạo thành một hỗn hợp sền sệt với chất lỏng đó.
Bassorin là gì?
Định nghĩa y học về bassorin
: một chất là thành phần cấu tạo của một số chất gôm (như tragacanth)và không hòa tan trong nước nhưng nở ra tạo thành gel - so sánh tragacanthin.
Công dụng của Bassorin paste là gì?
Các phần chính được gọi là tragacanthin, hòa tan trong nước cao như một chất keo nhầy, và bassorin liên quan đến hóa học, ít hòa tan hơn nhưng trương nở trong nước để tạo thành gel.… Nó được sử dụng trong dược phẩm và thực phẩm như một chất nhũ hóa, chất làm đặc, chất ổn định và phụ gia tạo kết cấu(E số E413).
Kẹo cao su tragacanth dùng để làm gì?
Gum tragacanth đã được sử dụng như một chất ổn định, chất nhũ hoá và chất làm đặc trong các sản phẩm thực phẩmTính chất hấp thụ nước vượt trội của nó làm cho nó trở thành một chất làm đặc tuyệt vời. Kẹo cao su tragacanth được sử dụng trong nhiều sản phẩm thương mại hàng ngày có độ nhớt thấp như thạch và băng ép.
Bạn sẽ phân biệt giữa tragacanth và Bassorin như thế nào?
Tragacanth bao gồm phần tan trong nước được gọi là tragacanthin và phần không tan trong nước được gọi là bassorin; chúng có khối lượng phân tử là 840 000. Cả hai đều không tan trong rượu. … Giống như các loại kẹo cao su khác, tragacanth bao gồm đường và các đơn vị axit uronic.
